Restaurant Olegario


Con una propuesta gastronómica renovada, nuestro restaurant busca poner en valor las materias primas locales y su frescura, dando vida a una carta diversa y entretenida que rescata preparaciones de la cocina catalana, francesa e italiana. En esta temporada, los sabores de invierno son los protagonistas, con diversas alternativas en entradas, fondos y postres que se disfrutan aún más con la increíble vista a la piscina, los jardines y al mar de fondo que tenemos en nuestro hotel. .

Don Olegario Ovalle Vicuña - fundador de Zapallar a fines del siglo XIX – era un verdadero enamorado de estas tierras y comenzó a soñar en esa época con la idea de transformar esta pequeña caleta en un rincón privilegiado, convencido de que podía llegar a ser mejor que los balnearios de moda de la vieja Europa. Su pasión nos motivó a bautizar nuestro restaurant con su nombre.

¡Los esperamos en Restaurant Olegario!

Restaurant abierto de lunes a domingo de 13:00 a 16:00 hrs. y de 19:00 a 21:30 hrs.

Cafetería abierta desde las 11:00 a las 14:00 hrs. y desde las 15:00 a las 19:00 hrs.