Honrando la historia del balneario más tradicional y exclusivo de Chile, en las tierras de la que alguna vez fue conocida como la “Hacienda Catapilco”, el Hotel Isla Seca de Zapallar es una síntesis de la arquitectura europea clásica con una belleza escénica natural que, entre bosques de pinos y suntuosos senderos, permite descubrir una de las playas más lindas del litoral central.
Con una propuesta gastronómica renovada, la carta del Restaurant Olegario se basa en técnicas de la alta cocina mediterránea, donde destaca el producto local de las costas de la V Región. Todo acompañado de una amplia carta de vinos y coctelería.